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松田美智子 角川マガジンズ 角川GP角川マガジンBKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 スティック ミキサー デ アサ ヒル バンゴハン マツダ,ミチコ 発行年月：2009年03月 ページ数：102p サイズ：単行本 ISBN：9784827531350 松田美智子（マツダミチコ） 料理研究家・テーブルコーディネーター。

1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。

ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。

1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。

季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。

日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ボリュームたっぷりおかずソース（青菜と白身魚のソース／フレッシュ＆ドライトマトのソース　ほか）／2　スープ（クレソンのスープ／ほくほくかぼちゃのスープ　ほか）／3　魚と肉のレシピ（極上ハンバーグ／サーモンのみそチーズ焼き　ほか）／4　野菜のレシピ（トマトとチーズのパイ／グリル野菜のアンチョビーソース　ほか）／5　ヘルシースイーツ（豆乳ブラマンジェ／白玉とつぶつぶレンズ豆の黒蜜がけ　ほか） 下ごしらえから仕上げまで、フルに使える1本。

長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ64。

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