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＜コーヒーの特徴＞ 農園は丘陵地のトップに広がり風がよく通り、昼夜の寒暖の差が大きい。

この地域はセラードの中でも特に雨季と乾季がはっきりしており、過去18年間旱害になった事がなく最もコーヒー栽培に適した気候といえる。

基本的に雨は少ないが、意図的に水を与えないようにしている。

水をやらないことにより、樹の根が水分を求めて6mと深く伸びている。

あのトミオ・フクダの農園で育てられた100%ブルボン種のコーヒー。

したがって、樹（根）が強くなり、甘味とボディのあるコーヒーができる。

また、品質を考え木々の疲れを考慮し生産エリアを変えるなどの取り組みも行っている。

天日乾燥の場合、気候に恵まれている為約1週間。

機械乾燥は仕上げの調整として2，3時間、炭火によって温められたボイラー内のお湯のスチーム熱により、乾燥される。

決して煙の臭いがつかない様に配慮されている。

ブルボン種特有のコクが適度にあり、まろやかさの中に深みを感じられるコーヒーです （5段階表示です） 焙煎度：やや深煎り（シティーロースト） 内容量：500g 賞味期限：製造日より3ヶ月以内 保存方法：高温多湿を避けて保存して下さい 製造者：満天珈琲 三重県四日市市北浜町1−5