クミンシード 4kg (1kg×4袋),業務用,神戸スパイス,Cumin Seeds,ジーラ,Jeela,孜然,まきん,うまぜり,原型,クミン,シード,馬芹,スパイス,ハーブ,調味料,仕入,【送料無料】
■目安:辛さ：★
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香り：★
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色つけ：☆
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■どんなハーブ？和名は「馬芹（ばきん）」カレーパウダーの主要原料 ■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。
商品詳細 商品名 クミンシード 原材料名 クミンシード 内容量 4kg (1kg×4袋) 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ベトナムクミンシードと呼ばれている部分 は セリ科の植物の 種 ( 種子 )の部分です。
主に インド料理 の カレー、サブジ (インドのお惣菜 ) や ウコン ライス( ターメリック ライス)に使われることが多く インド では馴染み深いスパイスの一つと言えます。
また、メキシコ の チリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や 北アフリカ の クスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。
肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。
似た味にキャラウェイがあります。
世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。
インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
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@dkuijh 2018/11/25 23:01
脱法ハーブの種類の名前をめっちゃダサいやつにしたら少しは脱法ハーブを使用するケースがなくなると思うんですが？
@AzuNee_bot 2018/11/25 23:09
今から調ちゃんにハーブティーのこと聞きに行こうと思ってるの! ハーブはまだ未知の領域だから是非教えてもらいたくって 差し入れに作ったこの苺のジュース貰ってくれるかなぁ? 苺とハチミツとヨーグルトで作ったんだ～
@harucafe_bot 2018/11/25 23:09
